Icip-Icip Traditional Culinary Festival di The Sunan Hotel Solo

Posted on Updated on

TCFest (1)

Sebagai seorang blogger yang kadang membicarakan masalah kuliner di solo memang tiada habisnya. Kota di mana tempat saya tinggal selama ini terkenal dengan kebudayaannya. Kota dengan salah satu keraton tertua di negeri ini memang kaya akan berbagai peninggalan yang berkaitan dengan tradisi dan kesenian, Kota ini pun juga bisa menjadi salah satu tujuan bagi pecinta kuliner. Kemarin dapat Undangan dari mbak The Sunan Hotel Solo untuk mengekplorasi makanan dan jajanan tradisional khas Solo. Dengan caption “Traditional Culinary Festival”  The Sunan Hotel Solo mengundang beberapa masyarakat penggiat kuliner tradisional Solo ke hotel untuk menggelar dagangannya selama dua hari  baik di dalam hotel maupun  di pool area hotel tersebut, dan saya pun berkesempatan untuk icip-icip, meskipun harus beli dengan harga pasar (bukan harga hotel) 🙂 

TCFest (6)

Berbagai makanan dan jajanan kuliner di jual, mulai dari Brambang Asem, Sego Liwet, Jenang, Getuk, Sate, Cabuk Rambak, Es Tebu, Jamu, Selat, Gudeg Ceker dan macam-macam yang menjadi cirikhas kota bengawan ada disini. acara ini berlangsung selama dua hari yaitu tanggal 7 hingga 8 Desember pada sore hari habis ashar sampai maghrib.

TCFest (3)

TCFest (4)

TCFest (8)

Pertama kali melihat stand di pool area The Sunan adalah Sate Kere, Sate kere ini merupakan sate yang menggunakan bahan-bahan murah, seperti tempe,tahu,lemak atau gajih,tempe gembus dan masih banyak lainnya . Selain itu juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, dan babat. Sebelum dibakar sate ini direndam dalam bumbu khas,  yaitu bumbu kacang. Harga sate kere relatif murah. kemarin di Festival ini di jual dengan harga 10.000 dengan jumlah tusuk sater minimal 5 dan maksimal 10 tergantung yang di ambil apa

TCFest (5)

Makanan sehat dan melegenda lainnya adalah gado-gado, kalau kuliner ini sudah banyak orang tau. karena jenis gado-gado sudah umum dan dikenal oleh masyarakat Indoneisa. Meskipun sudah banyak yang tau, ketika disajikan di Hotel sekelas The Sunan, suasana dan tampilannya sedikit berbeda, mungkin karena suasanya saat itu cukup heritage banget.

TCFest (10)

Selain itu juga ada makanan kegemaran istri saya yaitu Cabuk Rambak, Cabuk Rambak ini biasanya dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa.  Saat perayaan sekaten, makanan ini bisa dijumpai di sekitar Halaman Masjid Agung barat alun alun Keraton Surakarta.  Cabuk Rambak ini disajikan dengan menu utama ketupat yang sangat khas atau biasa disebut dengan Gendar Janur. Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng, bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. Biasanya makanan ini disantap dengan karak,sejenis krupuk dengan bahan dasar beras. cambuk rambak di Festival ini perporsinya dijual dengan harga 3000-5000 rupiah.

TCFest (2)

TCFest (11)

Ada juga berbagai jajanan pasar, seperti Jenang , Bubur Sumsum, Getuk, Klepon, Cenil dan Sawut. Semua makanan tersebut dijual dengan harga per pincuk nya ( lipatan daun pisang) mulai 5000 rupiah, tergantung kita mau beli berapa. makanan seperti ini jarang sekali ditemui di kota besar, apalagi di pinggir jalan. kalau kata ibunya biasanya ada di dalam pasar Gede, Jongke dan Pasar Tradisional lainnya yang ada di kota Solo

TCFest (12)

Dan yang terakhir saya berkeliling yaitu ada juga Selat Solo, orang orang luar solo mengenalnya dengan Selat Solo Mbak Lies. akan tetapi sebenarnya banyak selat solo yang dijual di pojok-pojok kota solo maupun pasar dan rumah makan yang ada di Kota Solo , Selat Solo sendiri adalah makanan asli dari Surakarta yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada telur kecap, dan daging, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut-kecut segar. makanan ini paling cocok menurut saya kalau buat makan siang.

TCFest (9)

Tidak hanya makanan saya yang dijual di Festival ini, ada juga Jamu Gendong. wah kalau ngomongin soal Jamu Gendong ini minuman kesukaan saya terutama kunir asem , beras kencur sama brotowali. saya jadi inget masa kecil dulu kalau minuman jamu gendong ini pernah di jadikan oleh Presiden kedua kita Mbah Harto menjadi minuman Nasional

Salam Kuliner Nusantara 🙂

Iklan

65 thoughts on “Icip-Icip Traditional Culinary Festival di The Sunan Hotel Solo

    Sefin said:
    26 Desember 2015 pukul 7:53 PM

    Kapan festivalnya ada lagi? Mau kulineran, Kak. :”)

      mysukmana responded:
      27 Desember 2015 pukul 5:21 AM

      Biasaya tiap 1th sekali.. Berarti ya nov atau des th dpn

        Sefin said:
        28 Desember 2015 pukul 1:29 PM

        asyik. mau ikut tahun depan, ah!

    Syifna said:
    20 Desember 2015 pukul 8:58 PM

    waallah … makanannya enak2 bangeet, malam2 gini jadi ngeces … hehe

      mysukmana responded:
      20 Desember 2015 pukul 9:09 PM

      Apa lagi musim hjan bawaannya lapperrr

        Syifna said:
        20 Desember 2015 pukul 10:28 PM

        asal jangan bapeeer ya om hahaha 🙂

    bukanbocahbiasa said:
    10 Desember 2015 pukul 2:12 PM

    Nyamnyamnyaaaam… yo ngalaaaaahhh enak tenan tho iki 🙂

    Yudi said:
    10 Desember 2015 pukul 3:06 AM

    solo.. enam tahun lalu pernah kemari. dan sempat kesusahan makan. karena porsi makannya sedikit lebih sedikit dibandingkan aceh. jadinya saya harus sering mesan 2 porsi untuk sekali makan hehehe
    lumayan, lumayan bikin kere hihihi

      mysukmana responded:
      10 Desember 2015 pukul 5:57 AM

      waduh ternyata masnya makannya banyak ya hhehe

        Yudi said:
        14 Desember 2015 pukul 9:58 AM

        yaaa maaf,, saya kan orang sumatra 😀

    md_ayomi said:
    9 Desember 2015 pukul 6:11 PM

    Aaaaa… semuahnya menggoda.. T_T *nagisdipojokan

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 6:28 PM

      Kulinet solo memang mak nyusss 🙂

    febridwicahya said:
    9 Desember 2015 pukul 2:23 PM

    Aaakh tradisional banget mas makanannya 😀 yang unik itu selat solo ya mas? agak modern gitu 😀 aku baru tau loh ._.

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 3:00 PM

      iya selat solo memang terkenal, selain timlo solo, tengkleng solo, sate bunter dan masih banyak lagi 🙂

        febridwicahya said:
        12 Desember 2015 pukul 1:11 PM

        hihihi banyaaaak makanan tradisionalnya:)) sukaaaak 😀

    Hendi Setiyanto said:
    9 Desember 2015 pukul 1:27 PM

    tetap, pecel takkan tergantikan. salah satu makanan favoritku

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 3:00 PM

      mas coba profil avatarmu di edit lagi biar ada fotonyah.. 🙂

    Clara Ingewati said:
    9 Desember 2015 pukul 12:07 AM

    wahhhhh. beruntung banget bisa diajak icip icip 😀

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 6:29 AM

      beli itu mbak gak icip2 gratis

    xiaotia said:
    8 Desember 2015 pukul 9:44 PM

    wahh wah mantep sekali mas,kalo aku mah pasti bahagia banget ada banyak makanan seperti itu hee^^

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 6:28 AM

      banyak jajanan tradisional yang bisa di ekplore disini mbak

    adelinatampubolon said:
    8 Desember 2015 pukul 9:10 PM

    Siap2 perut meledak kalau kesini yach mas 🙂

      mysukmana responded:
      9 Desember 2015 pukul 6:28 AM

      kayak bom saja meledak mbak :))

        adelinatampubolon said:
        9 Desember 2015 pukul 10:46 AM

        Mas kayaknya comment ku banyak masuk spam dech. Boleh cek nga mas. Alamatku skrg sdh ganti kesini yach. Thanks…

    bersapedahan said:
    8 Desember 2015 pukul 4:35 PM

    makanan tradisonal beginian .. suka bingitttts … susah nyarinya di jakarta …
    mesti blusukan ke pasar2 … kalau ada di satu tempat ngumpul begini .. sudah saya sikattt ..

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 4:41 PM

      disini bawa uang 50K udah bisa nyobain semua om..apalgi harga gak smpe 10K per porsinya

    bawangijo said:
    8 Desember 2015 pukul 4:31 PM

    Minggu depan mau ke solo, jajan ah!

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 4:40 PM

      serius.kabar kabar kak, kontak kontak ya sapa tau bisa meet up..

        bawangijo said:
        8 Desember 2015 pukul 4:45 PM

        Serius. Minggu lalu juga ke Solo padahal hehe.. Nasi liwetnya enak yak

          mysukmana responded:
          8 Desember 2015 pukul 4:45 PM

          hmmm..gak kabar kabar, dalam rangka apa nih mbak ke solo..

    aggy87 said:
    8 Desember 2015 pukul 3:43 PM

    Wah itu buburnya bikin ngiler! Makanan di Solo emang enak2 ya jd pingin ke sana!

    ilaelmu said:
    8 Desember 2015 pukul 3:14 PM

    hemm….yummi…. bikin laper mata.

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 4:37 PM

      perutnya kemrucuk gak..:D

    iyoskusuma said:
    8 Desember 2015 pukul 2:55 PM

    Pulang dengan perut membuncah tuh dari sana 😀

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 4:37 PM

      wahah…nilai gizi tinggi mas iyos

    Alid Abdul said:
    8 Desember 2015 pukul 2:29 PM

    Wah seru yak, makanan rakyat dibalut dengan suguhan hotel berbintang… jamunya mauuuuuukk,, jamu gepyok wenak neh 😀

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 2:31 PM

      Brotowali wani apa g mas..

        Alid Abdul said:
        8 Desember 2015 pukul 2:32 PM

        wani dong ahhaha, dikasih sirup marjan 😀

          mysukmana responded:
          8 Desember 2015 pukul 2:35 PM

          wkwkw..sirupnya separuh ya mas..

    rangga fahrian said:
    8 Desember 2015 pukul 2:22 PM

    Waaaaa jadi ngiler pengen ke solo lagi, kgn sama selat mataharinya 😀

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 2:30 PM

      Selat matahari beda loh sama

        rangga fahrian said:
        8 Desember 2015 pukul 2:42 PM

        Sama apa?

          mysukmana responded:
          8 Desember 2015 pukul 4:36 PM

          kalai selat matahari pake daging kayak sup mas..mungkin yang mas maksud sup matahari, klo selat solo kuahnya agak kecoklatan dan daging cincang mayones kentang kacangpanjang dan wortel

            rangga fahrian said:
            8 Desember 2015 pukul 4:42 PM

            O iya mksdnya selat nya mksdnya, itu enak bgt. Klo yang sup matahari nya malah belum nyoba 😀

    Gara said:
    8 Desember 2015 pukul 11:40 AM

    Ini betul-betul festival makanan, Mas. Banyak banget makanan tradisionalnya! Dan dengan harga pasar (bukan harga hotel) ya, itu penting banget :hehe. Saya penasaran pengen coba semua, dibaca dari sini terlihat unik-unik, euy! Mudah-mudahan semua makanan di sini tetap lestari ya, paling tidak kalau saya ke sana nanti, berkesempatan icip-icip :hehe.

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 1:08 PM

      klo harga hotel mah mahal mas..saya gak mungkin ngicipin semua.. 😀

        Gara said:
        8 Desember 2015 pukul 7:56 PM

        :hehe.

    uwicitra said:
    8 Desember 2015 pukul 11:39 AM

    Pengen nyobain cabuk rambak
    *nelen ludah* 😀

    Yulia's said:
    8 Desember 2015 pukul 11:08 AM

    enak semua…suka semua dan mau semua hahahaha

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 1:16 PM

      ayuk mari ke solo wisata kuliner mbak yulia 🙂

    audris said:
    8 Desember 2015 pukul 10:44 AM

    Waaa ada Selat Solo! Pengen huhu, di Bandung kok gak ada gituan ya. Apa akunya yang kurang update 😦

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 1:16 PM

      bandung adanya siomay kan, saya juga mau mbak :))

        audris said:
        8 Desember 2015 pukul 3:35 PM

        Banyak bangettt selain siomay. Andaikan disini juga ada gituan, tapi harus diundang dulu ya baru bisa dateng? 😦

          mysukmana responded:
          8 Desember 2015 pukul 4:38 PM

          iya klo gak diundang terus datang juga gpp sih, cuman ewuh ntar..

    ira i / ira noor said:
    8 Desember 2015 pukul 10:23 AM

    Huwaaaa…..mau!!!!

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 1:17 PM

      mau..mainlah ke kota bengawan mbak

    NinaFajriah said:
    8 Desember 2015 pukul 10:06 AM

    *ngiler* 😀

      mysukmana responded:
      8 Desember 2015 pukul 1:17 PM

      waduh..*ambulin sapu tangan wkwk

Yang Komentar Saya Doakan Banyak Rizkynya :)

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s